¿Por qué elegir este Curso?
La terapia médico nutricional (TMN) es un componente esencial del abordaje del paciente hospitalizado, reconociéndose como un determinante de la evolución clínica, recuperación y prevención de complicaciones
El profesional de la salud que se encarga de la TMN es el nutriólogo clínico (NC), ya que es el personal que cuenta con conocimientos científicos para la implementación de una TMN basada en evidencia científica, logrando traducirla a la práctica diaria [2], además de tener un rol de liderazgo en los equipos de nutrición clínica hospitalarios, cuyo objetivo es la identificación oportuna de la desnutrición, así como de los pacientes candidatos a recibir nutrición enteral y/o parenteral.
Por lo anterior, el presente curso tiene como propósito general de que el profesional de la salud de pregrado y posgrado sea capaz de implementar el proceso de atención nutricional, a través de la evaluación del estado nutricional del paciente hospitalizado y la elección del tratamiento nutricional óptimo, para restablecer la salud del paciente, sea vía oral, enteral o parenteral.
Objetivos del programa
próximamente
Ruta de Aprendizaje
1. Proceso de atención nutricional en el paciente hospitalizado
2. Abordaje en distintos grupos poblacionales
Terapia nutricional en el paciente hospitalizado
Contenido del programa
1. Proceso de atención nutricional en el paciente hospitalizado
- 1.1 Herramientas de tamizaje nutricional: ¿Cuál seleccionar?
- 1.2 Respuesta metabólica al estrés
- 1.3 Evaluación nutricional exhaustiva: el ABCD en el ámbito hospitalario
- 1.3.1 Monitoreo de la masa muscular con tecnologías para la composición corporal – Usos e interpretación
- 1.3.2 Desnutrición hospitalaria; criterios y consecuencias.
- 1.3.3 Identificación de pacientes en riesgo de Síndrome de realimentación
- 1.3.4 Evaluación de la funcionalidad en la nutrición clínica
- 1.3.5 Evaluación de la función deglutoria en la práctica clínica- Interpretación de resultados
- 1.4 Estimación de necesidades nutricionales (energía, macronutrimentos, hidratación).
- 1.5 Fundamentos de nutrición enteral (colocación de accesos). Protocolos de avance/progresión
- 1.5.1 Abordaje de las complicaciones de la nutrición enteral (definición de diarrea, residuo gástrico, íleo metabólico)
- 1.5.2 Nutrición enteral artesanal- Estrategias para su prescripción
- 1.6 Fundamentos de nutrición parenteral
2. Abordaje en distintos grupos poblacionales
- 2.1 Abordaje nutricional del paciente crítico
- 2.2 Adaptaciones nutricionales durante la Lesión Renal Aguda
- 2.3 Soporte nutricional en pediatría
Metodología de aprendizaje
próximamente
Lectura de materiales bibliográficos
Se han seleccionado una serie de lecturas obligatorias y presentaciones, las cuales deberán ser revisadas por los participantes de manera previa a la realización de cada actividad con el propósito de fomentar la participación del estudiante y favorecer el desarrollo de discusiones sobre situaciones específicas.
Pautas de educación
Se han seleccionado una serie de lecturas obligatorias y presentaciones, las cuales deberán ser revisadas por los participantes de manera previa a la realización de cada actividad con el propósito de fomentar la participación del estudiante y favorecer el desarrollo de discusiones sobre situaciones específicas.
Sesiones sincrónicas
Las sesiones virtuales se emplean para proporcionar retroalimentación inmediata entre participantes y estudiantes, manteniendo presentaciones en vivo.
Envío de actividades
El envío de actividades es un proceso fundamental para la interacción entre docentes y estudiantes, mediante la realización de tareas específicas.
Foro
Este análisis de las competencias adquiridas de los participantes permite evaluar evaluaciones entre sí, además de conocer otros puntos de vista.
Continuidad
A fin de promover la aplicación práctica de los conocimientos relacionados con el educación, se observaron en situaciones reales.
Competencias a desarrollar
Competencias profesionales a las que la UD contribuye:
Evaluar las necesidades fisiológicas, la situación clínica y la presencia de desnutrición, para contribuir al tratamiento y/o prevención de la enfermedad, así como en la preservación o recuperación de su estado nutricional a través de la prescripción de la TMN.Competencias específicas:
Determinar el riesgo nutricional con base al diagnóstico del estado nutricional de individuos hospitalizados con diferentes patologías teniendo en cuenta parámetros e indicadores clínicos, bioquímicos, examen físico, antropométricos y de consumo de alimentos.Competencias transversales:
Analizar de forma crítica la información contenida en las publicaciones científicas relacionadas con la nutrición y la TMN en pacientes con las patologías establecidas, identificando la evidencia de mayor rigor metodológico.